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台北君悅飯店2月1日起，在君悅精品The Boutique推出情人節系列甜點，新任加拿大籍點心主廚賀豪斯（James Holehouse）親手精巧片片塑型的玫瑰，每朵約莫9片花瓣，每片開展的姿態各有不同，再以蛋白接合，接著冷藏後上色，或半開或盛放，巧克力花各有形色與媚態。這款擬真的玫瑰，開展於情人節限定的4吋黑巧克力蛋糕上，有8層內餡，最出色的是百香果的酸甜，初嘗五味並陳，很有戀愛的滋味；另有白巧克力附盆子，同樣4吋迷你版，口感清新脫俗；迷你蛋糕每個500元。還有花朵盛開的杯子蛋糕（2入325元）、手工巧克力禮盒（9入580元）。

寒舍艾美酒店的巧克光廊，主打兩款情人節限量甜點，在巧克力棒棒糖上，由主廚親手寫下「I LOVE YOU」簡單三個字，代表情人間永恆的甜蜜。2月1日起，每日限量各30支，每款100元。奢華版的下午茶也有「情人限定」款，君品酒店「巴比倫的空中花園」推出情人節粉紅限定版，以代表熱戀的粉紅色為主色，包括櫻桃內餡的粉紅馬卡龍、玫瑰花瓣妝點的草莓奶酪等，相依偎的粉紅天鵝旁，則有只草莓軟糖內餡的大型心形馬卡龍。每人1,280+10%。