農委會推出國產合格禽肉銷售通路「禽售網」,網站上賣的雞、鴨、鵝等各式禽肉都具有身分證,每一隻從牧場到消費者手中都經過農委會防檢局屠宰衛生檢查合格,且價格比一般市售禽肉便宜一到兩成。

農委會防檢局肉品組組長林進忠表示,「禽售網」上所賣得各式禽肉產品,都是國產肉品,經過全台60多家合格禽肉屠宰場屠宰、分切、包裝後,直接透過網路宅配到府,除了安全衛生有保障外,也可省去禽肉盤商的層層剝削,因此網購價格可有一至兩成的降價空間,未來還要增加熟食商品,搶攻即食市場。

官方的優質禽肉銷售通路取名「禽售網」,有民眾認為諧音聽起來非常不雅,像在罵人實在不適宜。林進忠坦承,內部確實也有類似反應與討論,但網站經過專業行銷團隊設計,內容、名稱、識別體系都完成註冊,最後決定尊重行銷團隊的專業,暫時不打算更改名稱。

林進忠說,經過合格屠宰衛生檢驗的禽肉商品,在畜牧場即進行藥物殘留檢驗,屠宰後仍有安全衛生控管,土雞與白肉雞都採取逐批檢查方式,合格肉品才能取得屠宰衛生標誌,上頭都有流水編號、條碼、檢核碼、屠宰編號和日期,肉品食用安全有多重保障。

禽售網不僅可零售,也可提供大宗採購,還有愛心專區,民眾可透過網站訂購肉品捐贈給弱勢團體,網站還會額外加送10%的肉品,讓愛心加成。

中央畜產會屠檢獸醫葛亮表示,當活禽進到屠宰場時,每一籠都由獸醫進行外觀判定,若畜禽的冠、腳顏色異常,或身體有異常出血、精神萎迷不振將無法屠宰,即使正常雞隻屠宰後,屠體及內臟也需要逐隻檢驗,不合格者將廢棄,完全健康安全無虞才能通過檢測,到消費者餐桌上。

為了吸引更多消費者網購,農委會即日起至7月20日中午12 時開始推出優惠活動,包括土雞骨腿切塊、去骨雞腿、鴨胸、去骨茶鵝都有「一元搶標」和「五折優惠」活動,民眾可上網搶便宜。詳情請洽禽售網 。

※延伸閱讀》
‧禽售網

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