山東一男子疑似吃了「清湯麵筋」的「清湯玉鮑」鮑魚罐頭,拉了三天肚子。
圖/擷自齊魯晚報
山東的張先生近日吃了一種疑似「清湯麵筋」的「清湯玉鮑」鮑魚罐頭,竟然拉了三天肚子。齊魯晚報報導,有業者表示,「用工業火鹼或福馬林泡,讓鮑魚體積漲大、質地保鮮,是業內的潛規則。」

報導指出,張先生說,他收到一盒朋友從海鮮店買的鮑魚罐頭,吃了一罐後開始肚子疼,連著拉了三天肚子。這鮑魚罐頭一打開,刺鼻的氣味很是熏人,罐頭盒上還有斑斑銹跡。一看盒上的生產日期是2011年11月22日,保質期三年,目前還在保質期內。再拿到陽光下仔細一看,掛著湯的鮑魚泛白色,但色澤暗沉,明顯有刀切的痕跡。

一位生產和銷售鮑魚的業內人士拿到罐頭後,取出器具檢查,當即表示,這鮑魚很有問題。「這個鮑魚甚至不是花鮑,連斑紋和鑲邊紋都沒有,無論從外表還是質感上,都不達標。」

張先生找相關部門投訴,卻被告知如果送檢的話,需要他自己掏錢檢驗,檢驗費要上千元。

據報導,鮑魚的價格從一斤70、80元到2000、3000元都有,差價懸殊。海參店一般兼賣即食鮑魚,價格300元一盒,乾鮑魚則賣到2000、3000元一盒,超市裡的鮑魚價格則更高一些。

而在棋盤社區附近的一家專賣店,賣的乾鮑價格更貴,達到2000多元一斤。業者表示,市場上一斤賣70、80元到100不等的鮮鮑,曬乾後就只有指甲蓋那麼大,十個還不頂這一個乾鮑大。該負責人透露說,像即食鮑魚、即食鮑魚罐頭等產品,市民要慎重購買。

※延伸閱讀》
‧齊魯晚報/鮑魚罐頭入肚 鬧了三天肚子
 

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