心路「一家工場」推出蛋捲中秋禮盒,昨天邀來2moro彥均(左三)、彥甫(左一)體驗DIY做蛋捲,兩人打鬧嘻笑,現場歡笑聲不斷。
記者陳宏瑞/攝影
「吃遍大街小巷就是少了這味加了幸福的美味蛋捲!」知名美食節目主持人2moro彥均、彥甫昨天南下為心路基金會「一家工場」中秋「幸福+蛋捲」禮盒代言,對於蛋捲扎實濃郁的口感讚不絕口,呼籲大家「吃好呷,做愛心,中秋送禮就選一家工場」,到場的高雄市議長許崑源馬上認購200盒、共襄盛舉。

「一家工場」是由心路基金會承接高雄市勞工局成立的庇護工場,共有24位智能障礙朋友在這裡接受職業輔導、擔任庇護員工,經過訓練,庇護員工學會製作「蛋捲」、「好天天公仔茶包」、「手工香皂」等商品,今年中秋節推出「幸福+蛋捲」禮盒。

許崑源、高雄市副市長陳啟昱、勞工局局長鍾孔炤與代言人彥均、彥甫兄弟也應邀體驗DIY手工蛋捲,雖然只是一個「捲」的動作,但兩組人馬卻是捲得很「零零落落」,現場笑聲不斷,彥均說「原來這看似簡單的動作,實際操作起來卻這麼困難」。

身心障礙朋友的努力,也立刻獲得迴響,許崑源當場認購200盒的蛋捲禮盒,陳啟昱也加碼表示,高雄市政府的訂購「只會多、不會少」。

一家工場主任方民安表示,手工蛋捲的製作確實費力又費時,為了減少庇護員工製作時的挫敗,工場選擇適合的輔具加入,讓庇護員工「可實際參與操作、又可從中獲得成就感」,而蛋捲也選用了「法國高級發酵奶油」,讓口感濃郁不甜膩,製作上也較易成功。

有興趣訂購蛋捲禮盒的民眾,可洽心路「一家工場」07-7902239。

本文出自正妹天堂.....

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