少年Bike的咖啡之旅
每包半磅、貼著孩子畫作的華南國小咖啡，雖然一包賣五百元，比進口咖啡貴，但這代表孩子盡一己之力，扶助莫拉克受災戶的愛心。
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「叔叔，好喝嗎？如果好喝，你可以帶走一整包的幸福，一包才五百元，算起來比超商還便宜，品質更好。喝咖啡還可以做公益，一舉兩得喔！」小朋友的叫賣聲，聽起來童稚，卻有自信。
等待買主的三地門咖啡豆
這次義賣是雲林古坑華南國小學生，協助屏東長治百合部落園區的小農，行銷三地門咖啡豆。看到孩子真摯的眼神，在場大人毫不猶豫地掏腰包響應。每包半磅、貼著孩子畫作的華南國小咖啡，雖然一包賣五百元，比進口咖啡貴，但這代表孩子盡一己之力，扶助莫拉克受災戶的愛心。
這段雲林古坑偏遠小學與屏東莫拉克受災戶的咖啡情緣，是如何結下的呢？
去年11月30日，獨立媒體莫拉克新聞網記者劉瑋婷報導「長治百合部落等待買主的三地門咖啡豆」，提及住在永久屋的三地門居民，面臨咖啡生豆賣不出去的困境。這引起了以咖啡特色教學聞名的華南國小校長陳清圳的注意。陳清圳將訊息傳達給專門行銷台灣小農咖啡的學生家長徐飴鴻，並邀集友人一同前往屏東瞭解。
本身是古坑咖啡小農的徐飴鴻，自創品牌「大尖山雲林古坑咖啡」近十年，這趟行程，徐飴鴻除收購部落居民的咖啡生豆，也提供居民咖啡種植、保存、沖泡與經營個人藝術咖啡店的建議，希望居民有朝一日能自產自銷，做出特色。
飄著咖啡香的華南國小
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為扭轉局面，陳清圳藉由探查古坑咖啡產業發展與生態環境的方式，帶領教師根據低、中、高年級程度，規劃咖啡體驗與教學課程，帶動華南國小轉型為特色小學。
一、二年級孩子戶外教學參觀咖啡園，向咖啡農學習如何採收咖啡豆，認識咖啡樹的生態與環境；三、四年級時，則安排孩子當小小記者，親自去訪談社區附近的咖啡農與盤商，訪問農民銷售上面臨哪些困境；五、六年級時，孩子除了學習烘焙咖啡豆，也根據訪談所發現的產銷問題，訂定行動策略，幫助咖啡小農打品牌行銷，或自行烘焙咖啡豆義賣。
單車環島走讀台灣咖啡地圖
經過這一系列課程的洗禮，這些小朋友不但訪問古坑在地咖啡耆老與小農，還展開少年Bike的咖啡之旅，用單車環島的方式，拜訪台灣各地咖啡產區。
從小在古坑長大，割捨不掉家鄉的咖啡情懷，在2004年回鄉成立公司，轉型為專業咖啡農的徐飴鴻，則在瞭解華南國小的咖啡特色教學後，毫不猶豫地將當時已就讀小學四年級的長子，轉至華南國小。徐飴鴻認為，這樣的走讀教育方式，才是活用知識。孩子們安排單車環島拜訪咖啡產區的過程當中，徐飴鴻是最好的諮詢對象，他引介各地熟識的咖啡小農給孩子，協助孩子製作完成「走讀台灣咖啡地圖」紀錄片。
培養孩子解決問題的能力
現在徐飴鴻固定向三地門的德文部落收購咖啡生豆，一年可以收到兩噸，平均每公斤420元，若將運費、加工、包裝與行銷等費用算入，這批咖啡末端售價每磅要賣1000元以上才夠本。看華南國小半磅500元的價格，徐飴鴻說，實在便宜。
校長陳清圳卻說義賣台灣咖啡的重點不在營利，是希望讓孩子藉由義賣的過程，培養自主發掘與解決問題的能力，這才是教育意義。
★南國小義賣的三地門小農咖啡還有許多存量，有興趣的朋友可以逕洽雲林縣古坑鄉華南村28號華南國小，電話(05)5901529，或洽校長陳清圳0935107609。
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