天天看正妹

八點半，你吃早餐了嗎？不好意思，牛肉湯已經賣完了。

台南人早餐喝牛肉湯不是一兩天的事了，但有個朋友一直跟我說五點的牛肉湯比八點鮮甜，我始終沒 有去嘗試，一來是無法那麼早起，二來是我覺得可能有差，但我們的味覺感受得出來嗎？經不起再三 刺激，我們頂著夜色凌晨五點前往六千牛肉湯，無須尋找，凌晨五點路邊唯一一間亮著黃燈就是了， 我以為我很早，五點準時抵達後，早已有阿伯跟不知道是剛睡醒還是根本沒睡的年輕人坐在店門口。

點一碗牛肉湯加一碗白飯，這是我們台南人的早餐，說真的，不常吃，畢竟這樣一套就要一百三 ，每天吃哪花得起，但我們偶爾就是會這樣吃。這是台南很具特色的早餐，離牛墟近，所以每天都 可以吃到最新鮮的溫體牛肉。

五點的牛肉湯，真的比較鮮甜！！牛墟大概清晨兩點半左右殺牛，送到店家時約莫四點，五點左右 開始營業，八點半就賣光光。通常我都是八點多左右去吃後半段的牛肉，第一次吃到前半段的牛肉，哎憂 威壓，不得了，八點的湯頭肉質很棒，五點則是太棒太美麗了，沒想到我的舌頭竟然可以感受到牛肉放在 室溫下三小時的變化。看看這個玫瑰色澤般的粉紅牛肉，澳洲牛？美國牛？甚麼鬼阿！東西只要新鮮，不 須太多調味吃到食物原味就絕對正點！

我的老饕吃法，先準備一個小碗，牛肉湯上桌後立馬將肉撈進小碗，不然一直泡在熱騰騰的高湯裡，最後 肉質會老掉變硬，新鮮的牛肉只要稍微過熱水川燙一下變粉紅色就能入口。有些人會習慣在湯裡加幾滴米 酒提味，小心別拿錯，上次有朋友想說米酒不用錢狂加，後來發現是醋，變成泰式牛肉湯。顏色深的是醋 ，透明無色的是米酒。第一碗湯喝完後，記得要去加湯，大骨熬成的高湯，味道清淡，這時才能夠深刻體 會到牛肉如何讓那碗湯變得如此鮮甜，來自台灣牛肉的甜不是高熱量的甜，少女們大口喝湯吃肉不用怕！

『六味之內有合一人情，千好萬法為請誰保重。』，王爺賜的對聯成為六千牛肉湯店名由來，宗教的力 量深入台南各個角落，我一直覺得，宗教在台南的美食與人情味上有著很重要的角色，我們的心中有信 仰，所以不敢對人亂來，賣東西實在，神明賜了店名生意興隆，老闆不敢惡搞昧著良心壞了老天的招牌。

老闆娘總是會在門口撒一些飼料餵麻雀，客人來了，麻雀就飛走，客人坐下了，麻雀又飛回來 繼續覓食。來來去去，去去來來，六千的好滋味則是始終如一。

【店家延伸訊息】

地址：六千牛肉湯
店休：台南市海安路一段六十三號
營業時間：05:00 - 09:00 (農曆初三 十七 休)

★楊宇帆 blog：http://why160why.pixnet.net/blog

（中央社記者江今葉紐約16日專電）美國總統歐巴馬今天在第2場大選辯論會上積極進攻，為自己扳回一城，美國媒體評論認為，羅姆尼表現不差，但歐巴馬更是可圈可點。

「華爾街日報」網站在90分鐘的辯論結束後，下了「激辯使選情再度生變」的標題，指出10月3日的第1次辯論讓羅姆尼聲勢逼近歐巴馬，今晚的辯論則為歐巴馬拿下不少分數。

「時代」雜誌（Time）也認為歐巴馬是這場辯論的勝方。評論指出歐巴馬積極搶攻，將羅姆尼形容為無法明確擘畫政治藍圖的共和黨候選人，立場比前1任共和黨總統小布希更加保守。

向來強力支持共和黨的福斯新聞網（FOX）說，如果說在第1次辯論中，歐巴馬得4分，羅姆尼8分，這一次雙方就是8比8打平，11月6日鹿死誰手，就看未來3週雙方如何拼戰。

美國廣播公司新聞網（ABC）評論說，今晚是1場重量級的對決，歐巴馬的攻勢明顯更加積極。

「紐約時報」也給予雙方高度評價，指出這可能是美國史上最緊繃的總統辯論之一，並說今晚這場赤手空拳、勢均力敵的對決，讓選戰更有看頭。1011017

這樣的鄰居，真的太恐怖了。高雄有個潘姓男子，他經常咆哮，還拿著菜刀，在路上走來走去，恐嚇鄰居，後來員警到場，這個男子居然還嗆警察說：你敢進來我就告你，非常囂張。

警方進入公寓客廳，屋主潘姓男子，馬上開罵，一點也不客氣，要員警滾出去，他多次拿菜刀恐嚇鄰居，現在要請他到派出所一趟，沒想到，他非常不配合，4.5名員警上前壓制他，雙方爆發拉扯，最後沒辦法，員警只好將他硬上手銬，似乎知道無法掙脫，男子安靜下來讓員警幫他穿上衣服，看似很安分，但他可是大家眼中，避之唯恐不及的可怕鄰居。

談到他，鄰居都嚇得不太敢講話，潘姓男子長期在這租屋都不繳房租，房東斷他水電，他居然跑上公寓頂破壞水塔，讓大家都沒水用，甚至只要和鄰居稍有口角，就拿菜刀到別人家恐嚇威脅，囂張到連員警都敢嗆，再怎麼兇狠，都沒用了，現在他因恐嚇、殺人未遂被移送，讓鄰居暫時鬆口氣。

距離2013年，尚有75天，各家電視台已開始著手準備跨年轉播活動。今年跨年場主持名單，有師徒檔、有首次搭檔的新鮮組合、也有去年熟悉合作面孔。

徐乃麟與艾莉絲延續去年默契，擔任桃園跨年主持活動，華視負責轉播，有調漲酬勞嗎？徐乃麟謙虛說：「能主持就不錯啦！」另外一組，維持相同組合的是TVBS的侯佩岑與浩角翔起，去年跨年時，3人有精彩的歌舞表演，如今再次搶下台北市政府前廣場跨年活動。

三立也沒缺席，請來曾國城與曾寶儀搭檔，兩人首次合作，將在高雄夢時代陪民眾跨年，組合新鮮，力拚同在高雄場的「瓜弟」師徒檔！台中場由台視負責轉播，由黃子佼主持；台南場由緯來轉播，據悉，由澎恰恰、梁赫群與小嫻負責主持。

（中央社記者陳培煌台北17日電）國防部長高華柱今天說，全面掌握中共北海艦隊例行性跨海訓練，艦隊距台最近80浬，參謀總長進駐指揮所，「國防部全部動起來」。

對中共艦隊此行目的，高華柱認為，「當然是針對日本」，中共艦隊遠航與美日奪島軍演有關。日本從4日起就有相關機艦跟監，這兩天也有出動機艦。此一區域情勢雖有升高，但已排除發生衝突的可能。

本月初中國大陸海軍派出一支7艘軍艦組成的艦隊，穿過琉球群島水域進入太平洋演訓。昨天這支艦隊從太平洋返回東海，通過與那國島東南方約49公里的「領海鄰接區」，雖未繼續向釣魚台方向前進，但引起日本緊張。

民主進步黨籍立委邱志偉、蔡其昌上午在立法院外交國防委員會，詢問列席備詢的高華柱，有關軍方應對作為。

高華柱表示，國防部有一個他指導下令的小組全程注視中共船艦。16日上午參謀總長進駐左營艦隊指揮所、副參謀總長到衡山指揮所，海空軍監控系統全程掌握中共船艦航跡。

他表示，中共北海艦隊在此演訓並非第一次，國軍從頭到尾全面掌控，陸艦沒有進入領海。中共艦隊距離釣魚台約有40浬，離台灣本島約80浬，這次比較接近台灣。

高華柱說，只要共軍進入20浬時，海軍就會出動。但他認為，相關各方還是會盡量克制，各方都只是在宣示主權。

此外，1名北韓士兵穿越分界線直達南韓前線哨兵崗表明投誠事件，引發南韓對軍紀及前線安全的疑慮，高華柱說，國防部已將這個案例提醒部隊，特別是外島單位要「守土有責，堅守崗位，立即反應」。

旺報【記者林永富╱綜合報導】

中共臨十八大召開前，前總書記江澤民的消息頻頻出現，搶得媒體版面，不但已擺脫先前被誤傳死訊的陰霾，反而更加活躍，讓國際對他的印象更加深刻。

15日病逝於北京的前柬埔寨國王施亞努消息一傳出，大陸國家領導人紛紛致唁電，向其家人及柬埔寨領導人表示哀悼和慰問，江澤民也在眾領導人名單之列。

據新華社15日從北京發出的電文，「江澤民同志15日向柬埔寨太后莫尼列致唁電，對太皇西哈努克（即施亞努）逝世表示哀悼和慰問。」同時致唁電的還有國家主席胡錦濤、全國人大常委會委員長吳邦國、國務院總理溫家寶、全國政協主席賈慶林等人；國家副主席習近平則是親赴喪家慰問。

江澤民致唁電慰問施亞努的遺孀莫尼列，這則消息刊登在昨天《人民日報》頭版，排版位置順序還高於大陸國務院總理溫家寶。

《人民日報》是中共黨報，頭版的排位順序在大陸政治文化中象徵著權力與地位高低，這則報導將江澤民放置於僅次於大陸國家主席胡錦濤的位置。

江澤民曾於9月22日在北京觀賞音樂劇，引起外界諸多揣測。有媒體認為，自從被誤傳死訊，江澤民罕見公開露面，近來頻頻活躍搶版面，大有藉機宣示他仍有左右中共政局實力的作用。

謝長廷訪中效應持續發酵，雖營造出民進黨與對岸交流的新契機，但蘇貞昌冷處理，部分獨派人士則批謝砲火不斷。「冷熱失調」，正可形容綠營面對中國政策難以突破的困境。

謝長廷訪中，在藍綠陣營形成截然不同的反應。國民黨籍前立委邱毅受訪表示，如果民進黨作出改變，國民黨在兩岸關係的有利機會不再獨占，政權會倒得更快。正在大陸「精進之旅」的海基會董事長林中森，也被媒體報導是因謝長廷登陸效應，才加緊赴大陸的腳步。

顯然，謝長廷的「開展之旅」，不但在黨內掀起波濤，也對國民黨長期視兩岸關係為「專利」的局面，產生不小衝擊。然而，對謝最大的反彈，竟來自同黨同志。行前就有人要他「別去朝貢」，祭祖拭淚又被批為「過度表演」；民進黨內對中國政策雖莫衷一是，卻不准謝自提「憲法各表」主張。

這些批謝的民進黨人，嘴上仍強調兩岸應交流，卻不能認同「謝式交流」，但又提不出比謝更高明的交流對策。說穿了，還不是閉鎖心態及見不得別人搶頭香的酸葡萄心理在作祟？

政論家南方朔昨天與蘇貞昌對談時就表示，綠營基本教義派不斷把謝長廷說成「賣台」、「朝聖」，但講這些話實在沒意義，「全台灣沒有一個人會相信他跑去賣台」。這不是南方朔在幫謝長廷背書，而是此刻仍提「賣台論」已無賣點。

誠然，馬政府治績不佳，支持度持續往下探底；但民進黨若繼續在無聊的賣台議題上糾纏，只會更令人反感。民進黨固然不必陷入「中國熱」，但蘇貞昌身為黨主席，面對黨內眾聲喧譁，就算無力整合意見，至少也該出面疏通黨內反彈聲浪，朝向良性討論。

此刻蘇貞昌仍擺明「不急」，既不積極尋求黨內共識，連原本規畫成立的「中國事務委員會」也可能往後推遲。蘇貞昌的冷處理，自有其盤算，但如此不但坐失兩岸政策轉型的良機，還給國民黨有喘息機會，也難怪南方朔提醒蘇貞昌：「民進黨不要高興得太早」。民進黨這一步若走不出去，2016年的機會確實不能高興得太早。

行政院在網路播出政策宣傳廣告，發生被Youtube下架問題。行政院副秘書長黃敏恭表示，目前引發爭議的廣告是前導，目的是引起外界注意，後續會有系列說明推出。不論評價好壞，第一階段確實已達到了初步目的，更重要的是後續說明能達到政策宣傳效果。行政院資訊處也希望將廣告重新上架。

這支行政團隊推出的「行政院經濟動能推升方案整體篇」宣傳廣告，16日在YouTube網站上架，影片內容長達41秒，重點在訴說「經濟動能推升方案，無法用幾句簡單的話解釋清楚，因為經濟發展需要很完整的規劃，而且很多事情已經在加速進行中。」

黃敏恭表示，廣告是前任發言人胡幼偉的構想，目前已在執行階段。第一階段廣告，目的在引起外界注意，對政策內容產生興趣。第二階段配合各項具體行動計畫出爐，在11月中旬陸續推出，目前看來，第一階段已達成效果。第二階段除了廣告、文宣手冊、折頁等，也不排除以微電影方式呈現。

國民黨立委江啟臣在立院說，過去行政院推行政策廣告時注重的是感覺問題，但對這則廣告的評價他認為的確傳達出來的感受不佳。

行政團隊推出的宣傳廣告在網路上引起一片罵聲，網友氣得大罵這是低智廣告，還紛紛向YouTube網站檢舉影片有「詐騙」之嫌。YouTube網站已經在今天凌晨1點20分左右將影片下架，行政院的youtube帳號也遭到停權，不過已有許多網友將影片備份，持續快速流傳在網路間。

工商時報【記者廖珪如╱綜合報導】

中日釣島風波對峙升級，大陸第一次由海軍7艘軍艦組成規模性的海上編隊，近日駛向釣魚台附近海域。這是日本宣布將釣魚台國有化後，中國大陸海軍第一次出現的舉動，日本政府正緊急應對，海上自衛隊已經加強警戒監視。

日本防衛省統合幕僚監部昨（16）日宣布，7艘中國大陸海軍艦艇昨天穿過沖繩（琉球）與那國島與西表島之間的鄰接海域，向釣魚台列嶼方向前進，由於該海域靠近美日安保條約保護範圍，且擁有美國精密的偵查系統。中國大陸海軍派出如此規模的海上編隊挺進，令日本政府相當緊張。

大陸的7艘艦艇分別是：最新型的051型飛彈驅逐艦1艘、052型驅逐艦1艘、054A型護衛艦1艘、053型護衛艦1艘、洪澤湖號遠洋補給艦1艘、大江級遠洋打撈救生船1艘，以及大浪級922型遠洋打撈救生船1艘。

其中，054A型護衛艦上安裝有HQ-16垂直發射的艦空導彈，軍事宣示意味濃厚。此舉意味著中國大陸正加強對日本政府的警告。

為此，日本防衛省也派出海上自衛隊第5航空群所屬的「P-3C（反潛機）」，密切監視7艘艦艇行蹤。

日本防衛大臣森本敏表示，經監測，這些中國大陸船艦並沒有進入日本「領海」內。日本防衛省也表示，昨天下午3點這7艘艦艇越過釣魚台西南約80公里的中日界線，向西北方向前進，經海上自衛隊護衛艦及P3C反潛機確認，這支海上編隊並未向釣魚台列嶼方向繼續航行。

不過防衛省強調，日方將會繼續以飛機、艦艇在周邊海域警戒監視，格外小心蒐集情報、注意中國大陸船艦的動向。

由於美國與日本預定11月在沖繩（琉球）舉行聯合軍演，其中的假想任務為「奪島」。不排除此次中國大陸海軍的行動由此而起，日本神奈川大學國際政治專家佐橋亮說，要評估這個動作的完整意義，現在還太早，但他相信未來有可能再看到類似行動，且情勢只會升級。

■ 新聞專輯／釣魚台爭端